quarta-feira, 7 de março de 2012

pra quem gosta de cozinhar, uma receita de Ovo de pascoa


Antes de começar a receita você deve ter em mãos os 
seguintes materiais:
- 1 espátula de metal ou plástico
- 1 colher de plástico
- 1 recipiente de vidro para derreter o chocolate
- Papel manteiga
- Formas de plástico ou silicone para moldar o chocolate
- 1 forma para colocar o chocolate na geladeira
Esses materiais você encontra em lojas especializadas em artigos
de festas e artesanatos. Alguns supermercados também vendem
esse tipo de forma principalmente na época que antecede a Páscoa.
401297 ovo de pascoa passo a passo aprenda a fazer e delicie se Receita de ovo de Páscoa simples
Ovos de Páscoa caseiro, aprenda a fazer e delicie-se

Ovos de chocolate

Ingredientes:
- ½ quilo de chocolate em barra de boa qualidade
O primeiro passo é derreter o chocolate, mas você deve
quebrá-lo em pedaços pequenos, depois colocar no recipiente
de vidro e derreter no microondas na potência máxima. Vai levar
em média 3 minutos, mas é preciso mexer de vez enquanto para
ter certeza que o chocolate está derretido por inteiro. Se você
não tiver microondas pode derreter em banho Maria no fogão.
Depois retire o chocolate do recipiente e despeje sobre a pia ou
 pedra de mármore e mexa com a espátula até ele engrossar. Volte
com o chocolate para o recipiente e vá adicionando nas formas até
que todos os espaços estejam cobertos, derrame o excesso de chocolate
de volta no prato de vidro. Tire o excesso com a espátula e coloque na
geladeira por 3 minutos, depois coloque mais uma camada de chocolate.
Você pode repetir este procedimento quantas vezes for necessário, até
que o ovo fique com a espessura que você quiser.
Depois de terminar, leve o ovo novamente a geladeira com a abertura
 para baixo em uma assadeira, deixe por três ou mais minutos conforme
a necessidade. Para desenformar retire o excesso de chocolate da borda
com o auxilio de uma faca, depois é só pressionar no fundo do molde
que ele solta. Está pronto seu ovo de Páscoa, é só embalar.

Dicas:

- Use um pouco de chocolate amargo para que o ovo
não derreta com facilidade, visto que, o chocolate ao leite
é mais frágil e derrete com facilidade;
- Não deixe respingar água no chocolate, pois se isso
acontecer ele não vai dar ponto. Chocolate e água não combinam.
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Ovos de Páscoa caseiros, depois de ter prática é só
usar a imaginação e criar seus próprios ovos

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